Erleben Sie bei uns Köstlichkeiten der Toskana in höchster Qualität! Wir sind ein Bistro, Bar und Lebensmittelgeschäft in dem mittelalterlichen Ort Lucignano d`Asso – mitten in der reizvollen Landschaft der Crete Senesi ca. 40 km südlich von Siena. Mit einer Höhe von 350 m hat man von dem kleinen Dorfplatz vor unserer Bottega eine phantastische Sicht auf die umliegenden Orte Montalcino, Pienza und Cosona sowie auf den Vulkanberg Monte Amiata. Wir servieren draußen unter schattigen Bäumen oder drinnen in rustikalen Ambiente kalte und warme Snacks, Aperitivi und unsere legendären Wurst- und Käseplatten mit herrlichen Wein, rohen Gemüse und feinem Olivenöl.

„ ....eine wirkliche Delikatesse. Zum Sattessen gibt es kalte Salami- und Käseplatten in der Bar/Alimentari Giannetti – im schönen kleinen Salon drinnen oder auch draußen unter der Pergola."                                                             Slow Food-Editore Val d`Orcia e dintorni 2001

In unserer Bottega finden Sie viele typische Produkte der Region - insbesondere Wurst- und Käsespezialittäten, Schinken, Olivenöl und Weine. Neben dem täglichen Verkauf servieren wir Ihnen drinnen und draußen üppige Platten mit Affitatti (Aufschnitt), toskanischem Schinken, verschiedenen Sorten Pecorino (Schafsmilchkäse), Wein, rohem Gemüse und hochwertiges Olivenöl. Auch bieten wir typische warme Gerichte der Region an, wie Ribollita (toskanische Brotsuppe), gebratene Artischocken, Parmigiana (Auberginenauflauf), Pici (toskanische Nudelsorte) mit traditionellem Ragout oder Lasagne mit und ohne Fleisch. Wer einmal auf dem kleinen Dorfplatz gesessen und unter den wuchernden Blumen in aller Stille diese einfachen Köstlichkeiten probiert hat, reiht sich bald in die Liste unserer vielen internationalen Stammgäste ein.

„ ....eine Osteria bedeckt von einem gigantischen Hibiskus. Draußen nur ein gelbes Schild „Alimentari“ ... drinnen eine Kühle, das man einen Pullover anziehen könnte......und dann überraschenderweise Capicollo, Finnochiata, Schinken und alle Sorten Pecorino  – wie Gott uns seit hundert Jahren gelehrt hat, das Gute zu produzieren.“

 Il Sole 24 ore 25.08.2005

Unsere Produkte stammen von lokalen Produzenten aus Pienza, Montalcino, Torrineri und San Giovanni d`Asso. Unsere Produzenten achten auf ressourcenschonenden Anbau und höchste Qualität und nutzen häufig traditionelle Herstellungsweisen, die nur in derToskana zu finden sind.

Wir führen typische Backwaren, wie Cantuccini oder Ossi di Morto, verschiedene Sorten Honig und Marmelade, eine gute Auswahl an Weinen aus unserer Kommune, dem weltberühmten Anbaugebiet von Montalcino, besonderes geschmackvolle Nudelsorten und hervorragendes Olivenöl und Wein der Acienda Gonny aus Lucignano d`Asso. Wurst, Käse und Schinken kann man sich auf unserer Terasse schmecken lassen kann und natürlich auch einkaufen.

Mit unserem Sortiment unterstützen wir nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern präsentieren auch die wunderbare Geschmacksvielfalt der Toskana.

"Da Rita e Eraldo" wird seit 1919 von der Familie Giannetti in der dritten Generation geführt. Gewidmet haben wir den Ort unseren Eltern und Schwiegereltern Rita und Eraldo Giannetti, die die Bottega über 50 Jahre lang gemeinsam geführt haben. Durch ihre unermüdliche Arbeit, ihre Liebe zu Lucignano, guten Produkten und ihren Gästen haben sie einen wundervollen Ort geschaffen, den wir mit Herz und Respekt weiterführen.